FOOD INNOVATION, RIPENSARE IL CIBO.
Talent Garden Isola | Campus Food Tech - Venerdì 8 Novembre ore 12.00 - Piazza Città di Lombardia 1, Milano
Talent Garden Isola, il primo campus dedicato al Foodtech, in collaborazione con Lavazza è lieta di invitarla ad un incontro speciale per scoprire come l’innovazione digitale e la creatività incidono sullo sviluppo delle idee nel settore food.
Ospite speciale dell’incontro Ferran Adrià, Chef e Innovatore, Presidente di elBullifoundation
Programma
- Ore 12.00
Incontro “in cucina” con le startup del mondo food tech
Incontro con gli innovatori che sviluppano, prodotti e servizi: il riso da coltivazioni 4.0, i piatti pronti della gastronomia cinese per la GDO, il delivery del pesce dalla barca a casa, le innovazioni per il benessere nella produzione dell’olio, la delivery delle occasioni speciali. Durante la presentazione sarà disponibile un light lunch.
- Ore 13.00
Introduzione di Barbara Graffino, Head of Corporate Relations Talent Garden
Lectio Magistralis di Ferran Adrià: “Coffee Sapiens - comprendere per innovare”, il progetto multimediale creato da elBullifoundation e Lavazza con lo scopo di promuovere la sperimentazione e l’innovazione in campo gastronomico.
- Ore 14.15/15.00
Ferran Adrià incontra la stampa
N.B. Per interviste one to one a Ferran Adrià è necessario fare richiesta.
RSVP
Ufficio stampa Eidos - La forza delle Idee
[email protected] - [email protected]
tel: 02-8900870
Filippo Ferrari
Mariaclara Nitti